Jakarta – 90% protein hewani lalu nabati telah dilakukan terkontaminasi mikroplastik, menghasilkan banyak makanan mengandung mikroplastik, berdasarkan studi ke beberapa universitas dunia.
Sampel pada protein hewani dan juga nabati dinyatakan positif mengandung mikroplastik, pecahan polimer kecil yang dimaksud ukurannya dapat berkisar dari kurang dari 0,2 inci (5 milimeter) hingga 1/25.000 inci (1 mikrometer), menurut sebuah studi pada Februari 2024, dilansir CNN Internasional.
Tak cuma itu, beberapa sayuran juga ternyata mengangkat komposisi mikroplastik dari tanah. Berikut adalah makanan yang tersebut ditemukan mengandung mikroplastik menurut beberapa orang studi:
1. Daging ayam
2. Daging sapi
3. Daging babi
4. Nugget
5. Tahu
6. Selada
7. Wortel
8. Lobak
9. Apel
10. Teh celup
11. Garam himalaya
12. Gula
13. Nasi instan
14. Air minum kemasan
Jika plastiknya cukup kecil, buah-buahan lalu sayuran dapat menerima mikroplastik melalui sistem akarnya kemudian memindahkan bagian-bagian kimia yang disebutkan ke batang, daun, biji, serta buah tanaman.
Sebuah studi pada 2023 menemukan garam merah Himalaya yang mana ditambang dari di tanah juga mengandung mikroplastik paling banyak, dihadiri oleh oleh garam hitam serta garam laut. Gula juga merupakan rute penting paparan manusia terhadap polutan mikro ini, menurut sebuah studi pada 2022.
Tidak semata-mata itu, kantong teh, yang mana sebagian besar terbuat dari plastik juga dapat mengurangi beberapa jumlah besar plastik. Para peneliti di Universitas McGill ke Quebec, Kanada menemukan bahwa menyeduh satu kantong teh plastik mengurangi sekitar 11,6 miliar partikel mikroplastik juga 3,1 miliar partikel nanoplastik ke di air.
Nasi juga bisa saja mengandung mikroplastik. Sebuah studi dari University of Queensland menemukan bahwa untuk setiap 100 gram (1/2 cangkir) nasi yang dimakan orang, merek mengonsumsi tiga hingga empat miligram plastik serta angkanya melonjak hingga 13 miligram per sajian untuk nasi instan.
Untuk mengempiskan kontaminasi plastik hingga 40%, Anda dapat dengan mencuci beras. Hal ini juga membantu mengempiskan arsenik, yang dapat terkandung pada beras pada total tinggi.
Kemudian, air minum di kemasan. Satu liter air setara dengan dua botol air minum ukuran standar atau mengandung rata-rata 240.000 partikel plastik dari tujuh jenis plastik, termasuk nanoplastik, menurut sebuah studi pada Maret 2024.
Efek ngeri bagi kebugaran manusia
Kendari mikroplastik sudah pernah ditemukan dalam paru-paru manusia, jaringan plasenta ibu serta janin, ASI manusia, dan juga darah manusia, hingga ketika ini belaka ada sedikit penelitian tentang bagaimana polimer ini memengaruhi organ lalu fungsi tubuh.
Sebuah studi pada Maret 2024 menemukan warga dengan mikroplastik atau nanoplastik di dalam arteri leher dua kali lebih tinggi mungkin saja mengalami serangan jantung, stroke, atau meninggal dikarenakan sebab apa pun selama tiga tahun ke depan dibandingkan pendatang yang tersebut tidaklah memilikinya.
“Semua materi kimia yang dimaksud digunakan pada pembuatan plastik, jadi jikalau plastik masuk ke di tubuh kita, material kimia yang dimaksud bergabung terbawa bersamanya,” kata Sherri “Sam” Mason, direktur keberlanjutan pada Penn State Behrend dalam Erie, Pennsylvania.
Seluruh jenis protein mengandung mikroplastik
Dalam studi yang dimaksud diterbitkan pada Environmental Research, para peneliti mengamati lebih besar dari 12 protein yang digunakan umum dikonsumsi, satu di antaranya daging sapi, udang yang digunakan dilapisi tepung roti dan juga jenis udang lainnya, dada ayam lalu nugget, daging babi, makanan laut, tahu, juga beberapa alternatif daging nabati, seperti nugget, remah-remah nabati yang tersebut mirip dengan daging sapi giling, serta stik ikan nabati.
Udang yang dilapisi tepung roti mengandung plastik terkecil sejauh ini, dengan rata-rata lebih besar dari 300 potongan mikroplastik per sajian. Nugget nabati berada pada urutan kedua, dengan kurang dari 100 potongan per sajian, disertai oleh nugget ayam, stik ikan pollock, udang White Gulf yang diproses secara minimal, juga stik mirip ikan nabati.
Protein yang paling sedikit terkontaminasi adalah dada ayam, disertai oleh daging babi panggang juga tahu.
Buah juga sayuran mengandung plastik
Penelitian yang mana diterbitkan di Environmental Science menemukan ada sekitar 52.050 hingga 233.000 partikel plastik berukuran pada bawah 10 mikrometer kemudian setiap mikrometer kira-kira diameternya seperti tetes air hujan – pada bermacam buah kemudian sayuran.
Apel juga wortel setiap merupakan buah serta sayur yang mana paling terkontaminasi, dengan tambahan dari 100.000 mikroplastik per gram. Partikel terkecil ditemukan pada wortel, sedangkan potongan plastik terbesar ditemukan pada selada, yang juga merupakan sayur yang dimaksud paling sedikit terkontaminasi.
Next Article Studi: Nusantara Paling Banyak Konsumsi Mikroplastik di dalam Dunia
Artikel ini disadur dari Waspada! Daftar 14 Makanan Paling Banyak Mengandung Mikroplastik
