JAKARTA – Park Hyatt Ibukota menghadirkan Masters of Food and Wine, yang digunakan menggabungkan chef papan melawan dunia, mixology, dan juga kategori master wine serta champagne. Acara ini istimewa lantaran menonjolkan seni kuliner.
Adapun menu spesial dihadirkan oleh Pastry Chef Alessio Gallelli dari Park Hyatt Milan, Italia. Masters of Food and Wine semakin semarak dengan acara afternoon tea yang dimaksud menyajikan menu sweet and savory yang digunakan spesial.
Public Relations Manager Park Hyatt Ibukota Bella Arianty mengungkapkan bahwa acara ini menghadirkan sembilan kategori master dari berbagai bidang. Termasuk chef Michelin Star.
Tahun ini, Masters of Food and Wine Park Hyatt Ibukota berbeda dari sebelumnya. Pasalnya, acara ini menekankan pada seni yang tambahan mendalam. Termasuk kegiatan seperti kelas fotografi juga melukis.
“Ini kedua kalinya kegiatan Masters of Food and Wine. Kita mendatangkan sembilan kategori master dari bidangnya sendiri. Ada kategori master of wine, kategori master of champagne, kategori master of pastry kemudian ada juga chef Michellin Star yang hadir,” kata di tempat Park Hyatt Jakarta, Hari Sabtu (12/10/2024).
“Yang di-highlight dari acara tahun ini ialah experience-nya, dari Park Hyatt ini kita memadukan FNB dengan art and culture lalu touch of luxury. Nah pada art-nya ini kita masukin seperti painting class lalu fotografi masterclass,” jelasnya.
Bella menegaskan bahwa Masters of Food and Wine akan terus berlangsung setiap tahun dengan konsep baru yang digunakan menarik. Di mana ini akan menjadi bagian dari warisan brand Park Hyatt.
“Event ini tentunya akan dilanjutkan sebagai legacy-nya brand Park Hyatt. Dan tentunya akan ada hal yang dimaksud berbeda setiap tahunnya,” ujarnya.
Sebagai informasi, Masters of Food and Wine merupakan acara Park Hyatt Ibukota Indonesia dengan konsep chef papan berhadapan dengan dunia, mixology, wine juga champagne master. Acara ini menghadirkan dua chef Michelin Star. Pertama, Chef Syrco Bakker yang digunakan terkenal dengan kreasinya di fine dining kuliner Belanda serta Indonesia.
Kedua, Chef Ivan Brehm, pemilik restoran Michelin Nouri yang tersebut menyajikan aneka menu berdasarkan riset mendalam. Dengan begitu, apa yang digunakan disajikannya bisa jadi diterima secara universal.
Park Hyatt Ibukota Indonesia juga menggandeng Chef Pasqualino Barbasso dari Italia pada Masters of Food and Wine. Sementara chef pastry Alessio Gallelli turut menyajikan dessert yang digunakan lezat serta memanjakan lidah.
