JAKARTA – Kisah perjuangan Usaha Mikro Kecil juga Menengah ( UMKM ) yang tersebut terus berprogres menjadi penggerak dunia usaha lokal dapat menjadi inspiratif, khususnya pasca situasi ekonomi nasional lalu dunia sempat mengalami perlambatan di area masa Pandemi penyebaran virus Corona .
Salah satu kisah sukses UMKM yang digunakan menginspirasi, Sweet Sundae, produsen Es Krim serta komoditas olahan susu sapi selama Sleman, Yogyakarta, yang tersebut mampu bertahan bahkan tumbuh dalam masa Pandemi kemarin. Sweet Sundae yang mana awalnya diawali dari inisiatif sepasang suami istri alumnus ilmu peternakan Universitas Gadjah Mada, pada masa kini bahkan berhasil mengekspor produknya ke negara-negara di dalam Timur Tengah.
Owner Sweet Sundae, Andromeda Sindoro menjelaskan, usahanya ini berdiri sejak tahun 2008. Ia mengatakan, usaha barang olahan susu sapi miliknya dengan Istri diawali dari proyek kampusnya yang dimaksud sedang membina para peternak sapi perah.
“Awalnya perniagaan kami ini terinspirasi ketika membantu proyek dosen membina produksi peternak sapi perah. Saya juga Istri pada waktu itu masih menjadi asisten dosen, kita coba tingkatkan kesejahteraan peternak sapi perah melalui produksi susunya yang tersebut lebih lanjut baik. Salah satunya kita ajarkan juga memproduksi es krim dari susu hasil perahnya,” terang Andro terhadap MPI, hari terakhir pekan (11/10/2024).
Andro mengatakan, para peternak sapi perah yang dimaksud tidaklah mempunyai waktu untuk melakukan pengolahan susu menjadi barang makanan atau minuman siap saji lantaran sudah ada sibuk mengurus ternak. Oleh dikarenakan itu, ia bersatu Istri pun berinisiatif untuk membeli susu dari para peternak untuk diperjualkan kembali, walaupun pada skala sangat kecil.
“Saat itu awal pembelian, masih sebanyak 3-5 liter susu akibat kita juga masih mahasiswa. Setelah itu kita olah jadi es krim untuk dijual di tempat kampus. Kok ternyata laku juga ya? Dari situ lah UMKM kami mulai berkembang,” katanya.
Sweet Sundae yang tersebut berlokasi di area Jalan Palagan, Perumahan Lempongsari Blok C 18A, Sariharjo, Ngaglik, Sleman, Yogyakarta, diakui Andro semakin berprogres dengan meningkatkan pemesanan susu dari peternak hingga 15 liter sampai lebih. Andro mengatakan, ide bidang usaha UMKM-nya itu pun diajukan untuk mengikuti lomba kewirausahaan di dalam kampusnya sehingga mendapatkan modal pengembangan usaha.
“Jadi bidang usaha kami yang digunakan awalnya berdiri di tempat 2008, kita ikutkan lomba-lomba kewirausahaan. Alhamdulillah menang, jadi kita dapat modal sampai di area tahun 2011, kita dapat sewa tempat yang mana sekarang,” tutur Andro.
