JAKARTA – Tren minum kopi hitam atau americano berada dalam banyak dijalankan pada waktu diet. Americano diketahui bisa saja membantu proses penurunan berat badan lalu cocok untuk acara diet.
Namun, berbagai penduduk khawatir dengan kondisi GERD yang digunakan dialami. Kopi yang dimaksud mengandung kafein diyakini dapat memicu GERD, sehingga rutin dihindari para penderitanya.
Melansir Mayo Clinic, Mingguan (13/10/2024), penyakit refluks gastroesofageal atau GERD adalah kondisi pada mana asam lambung berulang kali mengalir kembali ke di saluran yang tersebut menghubungkan mulut juga lambung, yang mana disebut esofagus. Aliran balik ini dikenal sebagai refluks asam lalu dapat mengiritasi lapisan esofagus.
Dalam sebuah wawancara untuk jurnal Gastroenterology & HepatologyTrusted Source, Lauren B. Gerson, seseorang profesor madya di area Universitas Stanford, mengkaji dampak pembaharuan gaya hidup terhadap GERD lalu mencatatkan data bahwa tak ada penelitian yang mana menentukan dampak menghindari kafein terhadap penyakit tersebut.
Namun, Gerson menyarankan agar penderita GERD mencoba mengidentifikasi juga menghilangkan makanan juga minuman yang memicu gejala. Untuk itu, penderita GERD tetap memperlihatkan perlu memperhatikan asupan kafein merekan bila hendak menikmati kopi hitam.
Lantas, bagaimana tips meminum kopi untuk para penderita GERD? Berikut tipsnya, mengutip Very Well Health, Hari Minggu (13/10/2024).
1. Pilih Kopi Sangrai yang tersebut Gelap
Sebuah studi tahun 2014 menunjukkan bahwa kopi sangrai gelap mengandung keseimbangan komponen kimia yang menciptakan lebih besar sedikit asam lambung daripada sangrai sedang. Sangrai gelap memiliki jumlah total senyawa kimia yang dimaksud disebut NMP yang mana lebih banyak tinggi. Ia juga miliki jumlah total dua senyawa lain yang tersebut lebih besar rendah yang tersebut dikenal sebagai C5HT serta asam klorogenat (CGA).
Para peneliti menemukan bahwa rasio NMP yang tinggi terhadap C5HT kemudian CGA yang dimaksud rendah menyebabkan lambung menciptakan lebih tinggi sedikit asam. Itu berarti ada lebih lanjut sedikit cairan lambung yang mana menyebabkan mulas.
NMP sendiri tidak ada mempunyai efek yang mana sama. Keseimbangan materi kimialah yang digunakan menimbulkan perbedaan. Hasil itu memperjelas bahwa NMP bekerja dengan senyawa lain pada kopi untuk menurunkan asam lambung.
